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DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE RESTAURANT
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| Titre |
DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE RESTAURANT |
| Description |
Vous secondez le(la) directeur(trice) dans le pilotage du restaurant. Vous participez aux services, durant lesquels vous représentez la direction et développez une relation commerciale de qualité avec vos clients. Vous anticipez les besoins et demandes de votre clientèle, animez et dirigez l'équipe. Vous prenez toutes les décisions nécessaires au bon déroulement du service. L'attention que vous portez à la satisfaction de votre clientèle contribue à la réalisation des objectifs du restaurant. Par ailleurs, vous êtes en charge d'une mission fonctionnelle qui peut être, la gestion humaine et des frais de personnel, la gestion des frais généraux ou de la marge alimentaire. En l'absence du (de la) directeur(trice), vous assurez les missions commerciales, financières, managériales et techniques de direction du restaurant. Vous justifiez d'une expérience d'encadrement réussie en restauration traditionnelle, rapide ou à thème. Votre aisance relationnelle et votre orientation client feront de vous un(e) bon(ne) ambassadeur(drice) de votre restaurant. Vous savez organiser, manager et mettre en place rigueur et discipline dans la réalisation des services. Votre leadership et votre sens de la communication vous permettent de motiver votre équipe et de la faire progresser dans ses missions. Grand groupe de restauration commerciale à thème recherche pour accompagner sa croissance un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) de Restaurant. |
| Pays |
France |
| Date de publication |
15 mars 2007 |
| Société ou Annonceur |
Michael Page |
| secteur activité |
Restauration rapide |
| Qualification |
Nord Pas de Calais |
| Salaire |
27600 |
| Type de contrat |
CDI |
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